Kiedy idziesz obok chińskiej restauracji i ciekawi Cię, czym tak naprawdę jest to sushi, czym się tak sporo ludzi zachwyca. Zatem, sushi to potrawa japońska, wykonana przy użyciu ryżu oraz wszelakich owoców morza. Dodatkowo dodawane są różnorodnego rodzaju warzywa, grzyby, a także jajka. Do wykonania sushi konieczne są specjalne zestawy do sushi. Sushi przygotowuje się na sporo różnych sposobów, każdy jest zapewne smaczny, ale posiadają one wspólną, jedną cechę jaką jest skroplenie ryżu octem ryżowym. Sporo osób zraża się do tej potrawy tym, iż do sushi składniki mięsne są zwykle podawane na surowo, jednak nie jest do konieczne, zależy to od naszych upodobań, możemy poprosić o np. wykonanie mięsa do sushi na parze. Surowe mięso nie jest cechą charakterystyczną dla tej potrawy. W przypadku sushi ze składnikami mięsnymi zaleca się jego spożycie w ciągu maksymalnie trzech godzin od momentu przygotowania. Tak, aby mięso się nie zepsuło, jeśli jest surowe. Sushi je się zwykle palcami, albo też pałeczkami, najważniejsze jest to, aby zjadać jedną część za jednym razem.